CLOS DELS FÒSSILS DE LLOPART

Clos dels Fòssils és un vi blanc de xarel·lo, amb un pas de 6 mesos per bota de roure Allier amb tocs d’acàcia i sobre el que es fa un treball amb les mares que el fa guanyar en profunditat i cremositat.

Brillant color groc-palla.

El seu nas combina la frescor de les aromes primàries de fruita blanca i de pinyol amb notes de fruits secs torrats i fulles seques.

En boca és molt equilibrat, estructurat, elegantment glicèric. Integra perfectament el seu pas per bota i ofereix un bon equilibri entre nervi i volum.

El seu postgust es suau, agradable i perllongat