LLOPART VI-BRANT MALVASIA

Vi d’agulla elaborat segons el mètode del fermentat amb most fresc en ampolla i amb criança sobre les mares del vi durant 4 mesos, que s’extreuen en un desgorjat final.

Llevats indígenes. Mínima intervenció.

Procés de perlat natural, per mitjà d’addició de most fresc i llevats indígenes de la vinya que donen peu a una fermentació en ampolla, origen de les seves subtils bombolles naturals.