EOS DE LOXAREL

Color cirera amb lleugers tons de teula per la criança.
Al nas en primer lloc es detecten notes de regalèssia i torrefacció (cafè i cacau). Després apareix el perfum de la violeta amb un peculiar aroma de cireres. Aromes intenses derivades de la varietat, espècies, herbes mediterrànies i notes balsàmiques.
Al tastar-lo la fruita dels tanins es conjuga bé amb l’acidesa i l’alcohol, i arrodoneix el conjunt. El roure francès li aporta elegància. El postgust és llarg, amb notes de fruita i espècies. Millora en ampolla durant els primers anys.