LES FORQUES DE MAS CANDÍ

Vinya de Cabernet Sauvignon, situada a Torrelavit (vinya de Mas d’en Tort), plantada en 1983. Ceps en vas, en terreny argilo-calcari i graves, molt pobre i amb un fort pendent al sud.

En aquest vi trobem el clima càlid del Mediterrani (estius secs i calorosos) i la mineralitat del terreny; un vi madur i concentrat.

Cada any s’incorpora un petit percentatge de la vinya experimental de varietats recuperades (Sumoll, Mandó, Cannonnau, Roigenc i Mònica).

Color roig rubí amb tons granatosos. Aroma de fruites negres del bosc, maduixes, móres i tocs minerals. En boca també és mineral, més propi d’un vi del Priorat, amb un punt dolç de la fruita madura; llaminer, potent i seductor. Una bona acidesa que li dóna frescura i llargada.